Mayonesa Trufada

Cremosa y suave, con el aroma intenso y las notas terrosas de la trufa. Un toque extra de sabor para acompañar tus platos favoritos.

¡NUEVA! Ensaladilla de Origen: Lomo de bonito, AOVE y Aceitunas

Ensaladilla Rusa con con Lomo de Bonito en AOVE y Aceitunas.

¡NUEVA! Ensaladilla de Gambones a la plancha

Nuestra ensaladilla, cremosa y suave, acompañada de jugosos gambones a la plancha. Una combinación llena de sabor con el toque dorado de la plancha.

¡NUEVA! Tortilla Pulled Pork

Tortilla de patata dorada por fuera y jugosa por dentro, con un irresistible corazón de pulled pork cocinado a fuego lento. Carne tierna y desmenuzada que se funde con la patata y el huevo en cada bocado. Una vuelta de tuerca al clásico, llena de sabor.

Croquetas cremosas de Pulpo a la gallega (6u)

Croquetas caseras super cremosas, con una bechamel muy fina con el pulpo cocido al estilo gallego como protagonista, acompañada de un sofrito de casa y agua concentrada de la cocción del pulpo. Finalizadas con un toque de Pimentón de la Vera.

Langostinos Panko con salsa a elegir (8u)

Langostinos super crujientes con nuestras mejores salsas a elegir, la reocmendación de la casa es la mayonesa sriracha con lima (toque picante)

Zorza con Patatas

Zorza de cerdo adobada con pimentón, cocinada hasta quedar jugosa y ligeramente dorada, acompañada de patatas fritas. Sabor gallego de toda la vida.

Tortilla Criolla - con Chorizo Criollo

Para los amantes del chorizo criollo. Un buena tortilla con nuestra mezcla de patatas y huevos camperos, que se juntan con el chorizo criollo picado y salteado, y para los que quieren un extra de sabor pueden elegir un toque de salsa chimichurri.

Arroz con Leche Artesano

Arroz con leche elaborado de forma totalmente artesanal, cocinado a fuego lento con leche fresca de vaca y una cuidada selección de ingredientes de máxima calidad. Su textura extraordinariamente cremosa, el delicado aroma a canela y limón, y el equilibrio

Espátula Tortilla de Origen

Croquetas de Jamón cremosas (6u)

Las croquetas más clásicas, con una bechamel muy fina y cremosa de jamón.

¡NUEVA! Tortilla Mediana de Chorizo y San Simón cremoso

Tortilla de patata con el sabor intenso del chorizo y la cremosidad del queso San Simón, que aporta su característico toque ahumado. Una combinación con mucho carácter.

Caja de Croquetas Cremosas Degustación (24u)

Caja Degustación de croquetas, 6 unidades de los siguientes sabores: - Croquetas de Carrilleras - Croquetas de Boletus y Trufa - Croquetas de Queso de Cabra y cebolla Caramelizada - Croquetas de Cecina

¡NUEVO! Combo Tortimol (Bocata+Acompañante+Bebida Gratis)

Incluye uno de nuestros bocadillos de tortilla en pan mollete cristal, un acompañante de nuestra carta y una bebida a elegir gratis.

¡NUEVO! Combo Degustación Individual (Tortilla + Acompañante)

Incluye 1 Tortilla Individual a elegir y un acompañante de nuestra Carta.

Combo Degustación 2 Personas (2 Tortillas Individuales + 1 acompañante)

Elige las 2 Tortillas Individuales que más te gustan, personalízalas a tu gusto y combínalas con tu acompañante favorito de nuestra carta.

Combo Degustación 3-4 Personas (2 Tortillas Medianas + 2 acompañantes)

Elige las 2 Tortillas Medianas que más te gustan, personalízalas a tu gusto y combínalas con 2 acompañantes de nuestra carta.

Combo Degustación 5-6 Personas (2 Tortillas Reunión + 2 acompañantes)

Elige las 2 Tortillas Reunión que más te gustan, personalízalas a tu gusto y combínalas con 2 acompañantes de nuestra carta.

Tortilla La Clásica - sin cebolla

Tortilla con huevos de granja, patatas gallegas, aove y sal. Porque la tradición es tan sabrosa como la innovación.

Tortilla de Origen - con cebolla

Tortilla con Cebolla casera confitada finamente cortada que se derrite en la tortilla.

Tortilla La Roja - con Chorizo

Tortilla con Chorizo finamente picado y salteado.

Tortilla La Fundida - con Queso Arzúa-Ulloa fundido

Tortilla con queso Arzúa- Ulloa derretido en su interior.

Tortilla Criolla - con Chorizo Criollo

Para los amantes del chorizo criollo. Un buena tortilla con nuestra mezcla de patatas y huevos camperos, que se juntan con el chorizo criollo picado y salteado, y para los que quieren un extra de sabor pueden elegir un toque de salsa chimichurri.

Tortilla La Ahumada - con Queso San Simón fundido

Tortilla con Queso San Simón (ahumado) fundido en su interior.

Tortilla 3 Quesos: Arzúa-Ulloa, San Simón y Parmesano

Tortilla con Quesos Arzúa-Ulloa y San Simón fundidos en su interior, y Parmesano Reggiano coronándola.

Tortilla La Trufada - con Trufa y Parmesano

Tortilla con Trufa y coronada con Parmesano Reggiano.

Tortilla de Pollo Asado

Nuestra tortilla de patata con jugoso pollo asado deshilachado, cocinado lentamente para conseguir un sabor intenso y una textura increíble. Un clásico reinventado que conquista desde el primer bocado.

¡NUEVA! Tortilla Pulled Pork

Tortilla de patata dorada por fuera y jugosa por dentro, con un irresistible corazón de pulled pork cocinado a fuego lento. Carne tierna y desmenuzada que se funde con la patata y el huevo en cada bocado. Una vuelta de tuerca al clásico, llena de sabor.

Tortilla La Carbonara: Guanciale y Pecorino Romano

La versión más italiana de nuestras tortillas, con Guanciale salteado, extra de yema de huevo, pecorino romano y coronada con un toque de Parmesano

Tortilla de Cecina de León

Tortilla rellena de cecina ahumada picada, con interior jugoso y sabor intenso. Una combinación gourmet irresistible, perfecta para los amantes del sabor ahumado.

Tortilla La Clásica - sin Cebolla

Tortilla con huevos de granja, patatas gallegas, aove y sal. Porque la tradición es tan sabrosa como la innovación.

Tortilla de Origen - con Cebolla

Tortilla con Cebolla casera confitada finamente cortada que se derrite en la tortilla.

Tortilla La Roja - con Chorizo

Tortilla con Chorizo finamente picado y salteado.

Tortilla La Fundida - con Queso Arzúa-Ulloa fundido

Tortilla con queso Arzúa- Ulloa derretido en su interior.

Tortilla Criolla - con Chorizo Criollo

Para los amantes del chorizo criollo. Un buena tortilla con nuestra mezcla de patatas y huevos camperos, que se juntan con el chorizo criollo picado y salteado, y para los que quieren un extra de sabor pueden elegir un toque de salsa chimichurri.

Tortilla La Ahumada - con Queso San Simón fundido

Tortilla con Queso San Simón (ahumado) fundido en su interior.

Tortilla 3 Quesos: Arzúa-Ulloa,San Simón y Parmesano

Tortilla con Quesos Arzúa-Ulloa y San Simón fundidos en su interior, y Parmesano Reggiano coronándola.

Tortilla La Trufada - con Trufa y Parmesano

Tortilla con Trufa y coronada con Parmesano Reggiano.

Tortilla de Pollo Asado

Nuestra tortilla de patata con jugoso pollo asado deshilachado, cocinado lentamente para conseguir un sabor intenso y una textura increíble. Un clásico reinventado que conquista desde el primer bocado.

¡NUEVA! Tortilla Pulled Pork

Tortilla de patata dorada por fuera y jugosa por dentro, con un irresistible corazón de pulled pork cocinado a fuego lento. Carne tierna y desmenuzada que se funde con la patata y el huevo en cada bocado. Una vuelta de tuerca al clásico, llena de sabor.

Tortilla La Carbonara: Con Guanciale y Pecorino Romano

La versión más italiana de nuestras tortillas, con Guanciale salteado, extra de yema de huevo, pecorino romano y coronada con un toque de Parmesano

Tortilla de Cecina de León

Tortilla rellena de cecina ahumada picada, con interior jugoso y sabor intenso. Una combinación gourmet irresistible, perfecta para los amantes del sabor ahumado.

Tortilla La Clásica - sin Cebolla

Tortilla con huevos de granja, patatas gallegas, aove y sal. Porque la tradición es tan sabrosa como la innovación.

Tortilla de Origen - con Cebolla

Tortilla con Cebolla casera confitada finamente cortada que se derrite en la tortilla.

Tortilla La Roja - con Chorizo

Tortilla con Chorizo finamente picado y salteado.

Tortilla La Fundida - con queso Arzúa-Ulloa

Tortilla con queso Arzúa- Ulloa derretido en su interior.

Tortilla La Ahumada - con Queso San Simón

Tortilla con Queso San Simón (ahumado) fundido en su interior.

Tortilla Criolla - con chorizo criollo

Para los amantes del chorizo criollo. Un buena tortilla con nuestra mezcla de patatas y huevos camperos, que se juntan con el chorizo criollo picado y salteado, y para los que quieren un extra de sabor pueden elegir un toque de salsa chimichurri.

Tortilla 3 Quesos: Arzúa-Ulloa, San Simón y Parmesano

Tortilla con Quesos Arzúa-Ulloa y San Simón fundidos en su interior, y Parmesano Reggiano coronándola.

Tortilla La Trufada - con Trufa y Parmesano

Tortilla con Trufa y coronada con Parmesano Reggiano.

Tortilla de Pollo Asado

Nuestra tortilla de patata con jugoso pollo asado deshilachado, cocinado lentamente para conseguir un sabor intenso y una textura increíble. Un clásico reinventado que conquista desde el primer bocado.

¡NUEVA! Tortilla Pulled Pork

Tortilla de patata dorada por fuera y jugosa por dentro, con un irresistible corazón de pulled pork cocinado a fuego lento. Carne tierna y desmenuzada que se funde con la patata y el huevo en cada bocado. Una vuelta de tuerca al clásico, llena de sabor.

Tortilla La Carbonara: Con Guanciale y Pecorino Romano

La versión más italiana de nuestras tortillas, con Guanciale salteado, extra de yema de huevo, pecorino romano y coronada con un toque de Parmesano

Tortilla de Cecina de León

Tortilla rellena de cecina ahumada picada, con interior jugoso y sabor intenso. Una combinación gourmet irresistible, perfecta para los amantes del sabor ahumado.

¡NUEVA! Cecina de Vaca Gallega 12 meses de maduración con Parmesano Reggiano

Finas lonchas de cecina de vaca gallega, madurada durante 12 meses, con un sabor intenso y lleno de matices. Acompañada de Parmesano Reggiano rallado y un toque de aceite que realzan su carácter.

Croquetas cremosas de Pulpo a la gallega (6u)

Croquetas caseras super cremosas, con una bechamel muy fina con el pulpo cocido al estilo gallego como protagonista, acompañada de un sofrito de casa y agua concentrada de la cocción del pulpo. Finalizadas con un toque de Pimentón de la Vera.

Croquetas de Jamón cremosas (6u)

Las croquetas más clásicas, con una bechamel muy fina y cremosa de jamón.

Croquetas Caseras de Cecina de León (6 u.)

Crujientes por fuera, extra cremosas por dentro, la bechamel perfecta finalizada con Cecina de León

Croquetas Caseras de queso de cabra y cebolla caramelizada (6 u.)

Crujientes por fuera, extra cremosas por dentro, la bechamel perfecta. Cebolla caramelizada y queso de cabra.

Croquetas de Boletus y Trufa (6u)

Croquetas cremosas de Boletus y Trufa.

Zorza con Patatas

Zorza de cerdo adobada con pimentón, cocinada hasta quedar jugosa y ligeramente dorada, acompañada de patatas fritas. Sabor gallego de toda la vida.

Raxo con Patatas

Jugosos trozos de lomo de cerdo marinados y salteados al punto perfecto, acompañados de una generosa ración de patatas doradas y crujientes. Un clásico de la gastronomía gallega, lleno de sabor, tierno por dentro y con el toque casero que conquista.

Langostinos Panko con salsa a elegir (8u)

Langostinos super crujientes con nuestras mejores salsas a elegir, la reocmendación de la casa es la mayonesa sriracha con lima (toque picante)

¡NUEVO! Solomillos de Pollo Crunchy con salsa a elegir

Solomillos de pollo tiernos y jugosos, con un rebozado dorado y extra crujiente. Acompañados de tu salsa favorita a elegir, cremoso y lleno de sabor. ¡Para mojar y repetir!

Pimientos de Padrón con Sal Maldón

Ración de los mejores pimientos del mundo, los de aquí, los de casa, los de Origen, con un toque de sal en escamas Maldón.

Ensalada Clásica de Origen

Mix de Verdes con tomate, cebolla morada finamente cortada acompañada de vinagreta de AOVE Arbequina y Vinagre de Módena

Ensalada César con Aguacate y Contramuslo de Pollo Crujiente

Lechuga Romana finamente cortada, con aguacate, picatostes, parmesano, salsa césar coronada con un contramuslo de pollo extra crispy

¡NUEVA! Ensaladilla de Origen: Lomo de bonito, AOVE y Aceitunas

Ensaladilla Rusa con con Lomo de Bonito en AOVE y Aceitunas.

¡NUEVA! Ensaladilla de Gambones a la plancha

Nuestra ensaladilla, cremosa y suave, acompañada de jugosos gambones a la plancha. Una combinación llena de sabor con el toque dorado de la plancha.

Caja de 3 Empanadillas de Tortilla Cremosa

Empanadillas Caseras con nuestro relleno de tortilla cremosa con cebolla caramelizada o sin.

Caja de 3 Empanadillas con Queso Arzúa-Ulloa

Empanadillas Caseras con nuestro relleno de tortilla cremosa con queso Arzúa-Ulloa fundido

Caja de 3 Empanadillas de Chorizo con Queso Arzúa-Ulloa

Empanadillas Caseras con nuestro relleno de tortilla cremosa de chorizo y queso Arzúa-Ulloa

Caja de 3 Empanadillas de Trufa y Parmesano

Empanadillas Caseras con nuestro relleno de tortilla cremosa trufada, con queso parmesano rallado en su interior

Caja de 3 Empanadillas con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

Empanadillas Caseras con nuestro relleno de tortilla cremosa con cebolla caramelizada y queso de cabra

Tortimol Clásico: "El Bocata de Tortilla"

Bocadillo de Tortilla con Mollete artesano masa madre con Tortilla (con o sin cebolla) y salsa a elegir

Tortimol Especial - con Pimientos de Padrón y Queso Arzúa-Ulloa fundido

Tortimol Chorizero: tortilla de chorizo y San Simón fundido

Pan mollete artesano con tortilla de chorizo, queso San Simón fundido, y salsa a elegir.

Tortimol de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

Bocadillo de Tortilla con Mollete artesano masa madre con tortilla cremosa (con o sin cebolla) con queso de cabra y cebolla caramelizada

Arroz con Leche Artesano

Arroz con leche elaborado de forma totalmente artesanal, cocinado a fuego lento con leche fresca de vaca y una cuidada selección de ingredientes de máxima calidad. Su textura extraordinariamente cremosa, el delicado aroma a canela y limón, y el equilibrio

Natillas Dinosaurio

Natillas cremosas de Vainilla combinadas con galletas Dinosaurio.

Natillas Lotus

Natillas cremosas de Vainilla combinadas con galleta Lotus

Cheesecake Clásica

Cheesecke intensamente cremosa, de estilo La Viña, elaborada con ingredientes de alta calidad. Suave, delicada y perfecta para compartir entre 2/3 personas

Cheesecake con Maracuya

Cheesecake de cremosidad envolvente y gusto equilibrado, acompañada por un topping de maracuyá que aporta un contraste fresco y equilibrado. Un toque frutal que realza cada bocado sin alterar su esencia.

Cheesecake con Lotus

Cheesecake super cremosa y de sabor suave, acompañada por un topping de Lotus que aporta un contraste dulce y especiado, realzando cada bocado sin perder su equilibrio.

Cheesecake con Dulce de Leche

Cheesecake de textura excepcionalmente cremosa y perfil elegante, terminada con un dulce de leche galardonado como el mejor del mundo; suave y envolvente que aporta profundidad y carácter. Ideal 2/3 pers.

Cheesecake con Ferrero Rocher

Cheesecake de interior ultra cremoso y carácter envolvente, con una delicada capa de Ferrero Rocher que aporta intensidad, textura y un final elegante de cacao y avellana. 2/3 pers.

Agua Mineral Fontecelta

Botella de 500ml

Cerveza Estrella Galicia

Lata 330ml

Cerveza 1906

Lata 33cl

Coca-Cola Sabor Original

Lata 330ml

Coca-Cola Zero Azúcar

Lata 330ml.

Fanta Naranja

Lata 330ml

Nestea de Limón

Lata de 33cl

Aquarius Naranja

Lata 330ml.

Zumo de Naranja Natural 250ml

Formato 250ml

Vino Tinto El Coto - Crianza 2022 Rioja

Vino tinto Rioja elaborado con uva Tempranillo, equilibrado y fácil de disfrutar. Presenta aromas de frutas rojas maduras, vainilla y suaves tostados de roble americano. En boca es sedoso, persistente y con notas especiadas bien integradas.

Alma Atlántica Mencía Rosé

Alma Atlántica Mencía Rosé es un vino rosado espumoso gallego, fresco y afrutado, elaborado con uva 100% Mencía. Destaca por sus finas burbujas naturales,su color rosa palo y sus aromas a fresa, frambuesa y violetas. En boca es ligero, dulce y refrescante

Vino Blanco Albariño Martin Codax

Martín Códax Albariño es un vino blanco gallego de la D.O. Rías Baixas, elaborado 100% con uva Albariño del Val do Salnés. Fresco, elegante y muy aromático, destaca por sus notas cítricas de lima y mandarina, flores blancas y un ligero fondo herbáceo.

Mostaza y Miel

Una de nuestras favoritas para acompañar prácticamente cualquier item de nuestra carta. Deliciosa...

Ali-oli de ajo asado

Salsa Casera de alioli de ajo asado

Mayonesa sriracha con toque picante y lima

Salsa Casera de mayonesa con salsa de chili rojo (Sriracha)

Salsa Barbacoa

Estilo americana

Mayonesa Clásica

Mayonesa tradicional

Salsa Ranchera

Salsa Ranchera

Salsa Chimichurri

salsa para acompañar